第246章 买羊(1 / 2)
那人意会回道:“姑娘,这还有两只羊,一只羊活羊三十文一斤,咱们这兄弟保证都是羯羊,养了两年了,正是好吃的时候。”
羯羊,出生3-6个月阉割的公羊,跟劁猪是一个道理,没了其他的歪心思,只顾着吃草,长的肉质鲜美,膻味很少。
正常买羊肉价格是四十五文一斤,比猪肉贵上不少,不过是养殖的人家少,物以稀为贵,好吃的羊一般油不算多,肌肉更多,对于百姓讲不如猪肉实惠,所以家养的还是少。
“我们的羊,最好。”
那个草原来的兄弟中的一个,闲下来说了一句,这句大家听得懂,买了羊肉的老主顾也跟着说起来:“哈布日家的牛羊都好。”
“那羊能赶到家里去吗?”
“姑娘,您留个地址,这没问题,这肉也不少,我一起给您送去,就是要等到下午您看可以吗。”
枣儿请示了一下,王慧珍同意,肉自己带走了,就付了定钱,回去了。
“夫人,这牛肉好新鲜。”
何大花买多了肉,一眼就能看出肉的好坏。
“今天清炖个肋排,加上白萝卜,牛腩留着炖土豆,剩下的大花婶子看着办吧。”
可惜了今年没留下番茄,要不这牛腩更好吃。
“夫人,在厨房种的小葱出头了,好好养养,就长起来了,还有蒜苗,现在有两寸长了。”
“好好看顾着点,这冬日想吃口菜不容易。”
下午常三带着人赶了羊过来,家里留的人都出来看热闹,常三得意自己猜的没错。
“姑娘,这两只羊,一只八十斤,一只七十八斤,四两七钱四十文,您给四两七钱就成。”
王慧珍在堂屋,没出来,听了枣儿回话,让枣儿取了银子。
“枣儿,称五两银子给他,告诉他要是有牛杂送来一套,下次来帮忙留两只羊。”
枣儿脆生的应下,出去交代了事。
常三接了银钱乐的答应,这多的钱自己能拿一半,还能跟县令大人家里有交情,这可是好事。
“姑娘放心,哈布日兄弟下次来一定给您留,牛杂后天早上给您送过来,一定是最新鲜的。”
三人还问了用不用帮着杀羊,王慧珍想着这几天有牛肉吃,羊还要养几日,等到了年前杀了给几家分分,就让枣儿问了怎么喂,才打发人走。
家里有两只羊可就热闹了,这边有马厩,收拾出一块地方给两只,好在都是成年的羊,不怕冻。
这后边的听见前边的热闹就来了,李春娘领着自家的小娃过来:“这是有什么热闹?”
院子里有人搭理她,说是买了羊,李春娘进来见过王慧珍。
“表妹,这边的羊跟咱们那的有什么不一样吗?”
“二表嫂去看看不就知道了,就是志志别带去了,外边冷。”
“表妹,孩子不能这么娇养,咱们这样的人家,粗点养身子才好。”
“表妹,我先带志志去看羊,你忙你的。”
“那二表嫂看完了早点带志志回来。”
李春娘去看羊,这羊是山羊,什么品种不知道,长的不大,两年了才七八十斤。
“这羊还挺温顺,黄芩姑娘,这羊在哪买的?家里买不起整羊,去买两斤包个饺子还是有的。”
黄芩过来也是看着人,毕竟是客人,不能疏忽。