第934章 肉糜饼（2 / 2）

小蕙也忘记了啜泣，反倒是被扑面而来的食物香气，给诱得忍不住吞了口唾沫。

慕睦拿起平底锅，稍微晃动一下后，往上用力一抛，整块肉糜饼就翻面了！！

小蕙惊呼：“姐姐～这是怎么做到的？太厉害了～”

慕睦接着加了一点点水进去锅边，就盖上盖子，这才开口道：“嗯～怎么说呢，就是熟能生巧。失败多了，练习多了，然后慢慢就开始成功了。”

小蕙奶声奶气的问到：“姐姐也有失败的时候？”

时间差不多了，她打开锅盖后，拿着锅柄晃动着锅子：“这叫做颠锅，也叫做翻锅。曾经啊，这么一翻，半锅菜都给甩飞出去了，后来练习多了，慢慢摸索到技巧，现在随便就能使出来。没有技巧，只有肯下功夫去苦练，终究有一天能做到。”

“所有学习，都是从零开始，一步步累积经验。失败了，当然会感到气馁，失落，心里难受。但只要沉下心来，多练习，累积的经验多了，离成功就越来越近了。”

“我们要学会从容的面对事情，将心放宽。遇到不懂的事情，就一点点去摸索，找到攻下着难题的方法。只要不放弃，肯下苦工去学习，去努力，一切都会好起来的。”

“若是遇到自己懂的事情，我们也不能骄傲，更不能掉以轻心。有时候，明明简单的事情，就因为一时疏忽，就输掉了，这多可惜啊……”

将煎好的第一块肉糜饼倒在边上的盘子后，她将剩下的一半肉糜倒入锅里，跟刚才一样开煎。

只是到了小蕙期待的颠锅时刻，却被姐姐给放地上了？！

他踮着脚尖，小手扒拉着她的衣角，满眼好奇的盯着她看。

慕睦一手拿着锅柄，一手摁住锅盖：“小蕙，看好咯，颠锅虽然帅气，但我们还没有学会这技巧之前，我们可以用其他方式，来做到同样的效果。”

薰过来，一把将他给抱了起来。

对上他投来询问的眼神，随之开口道：“这样看着清楚。”

看他们兄弟俩又和平相处了，随之露出笑容：“嗯，小蕙看好咯～”

只见姐姐摁住那锅盖，直接将整个锅子给翻转？！

看到那肉糜饼，被煎得焦脆的一面扣在锅盖上，随着锅盖倾斜的弧度，整块肉糜饼就滑回去平底锅内？！

看他愣怔的样子，慕睦随之说到：“这不也一样能翻面吗？所以面对难题时，一个方法不能解决，就想第二，第三种方法。老话说得好，办法要比困难多，我们要学会多动脑子去思考。”

两块肉糜饼，都被煎得金黄焦脆，看着姐姐用刀子轻轻一切下去，发出“咔滋”的脆响！

慕睦夹出一块，送到他的嘴边。

小蕙张嘴就咬了一口，眼睛都亮了。

“小蕙，我们有浪费食材了吗？”

见小蕙笑着摇头后，慕睦接着道：“对啊，所以我们没有浪费任何食材，而且稍微改变一下用料的配比，就能做到不同口味的食物。”

慕睦随之，将剩下的半块肉糜饼，送到他嘴里：“小弥勒，也来尝尝～”

初九，中午煮了在湾岛尝过很喜欢的花生甜汤。午饭后才过来，留下在店里吃晚饭。五彩饺子（鸡蛋虾和西蓝花粒，鸡蛋猪肉糜和胡萝卜粒，鸡蛋牛肉和苦瓜粒）（破壁机开箱）（菠菜烫加水榨汁，南瓜熟后加水打成泥，紫甘蓝，紫甘蓝家白醋变成粉红色，紫甘蓝加小苏打变蓝色，六色加入面粉做饺子皮），